原标题：铁拳严法律 食安“不打烊”——惠山商场监管食物安全专项法律举动篇

  为有用防备食物安全危险，推动执行食物安全“两个职责”，保证人民群众饮食安全，近期，无锡市惠山区商场监督办理局结合食物安全要求及辖区出产特色，采纳“四不两直”的方法，抽取精干法律力气对辖区内的肉制品、速冻食物出产加工公司及小作坊展开专项法律突击夜查举动。

  因为部分肉制品、速冻食物出产加工公司及小作坊多于清晨进行出产加工，针对其“加工早、出产快、货品杂、数量多”的特色，惠山区商场监督办理局灵敏调整查看的力气、时段和频次，于清晨两点展开夜查。专项法律举动前，局领导招集会议对此次专项举动进行会集布置。

  此次专项法律举动要点查看食物出产加工公司是否超范围出产、是不是真的存在不合法增加、乱用增加剂、运用无查验检疫的进口食物质料等违反法律规定的行为，食物安全属地办理职责和企业主体职责是否执行到位等状况。

  法律人员对查看发现的因涉嫌乱用增加剂、未执行进出口肉制品检疫查验准则、环境脏乱差，索证索票不全的出产加工单位依法进行立案查办，并联合第三方查验测验组织现场抽样查验制品及半制品食物10批次。

  排查过程中，法律人员活跃宣扬食物安全作业的重要性和必要性，对查看中发现的不标准行为及时催促整改，对违反法律规定的行为严厉进行查办，并活跃做好对食物出产加工单位的指导作业，催促经营户做好进销货台账记载，保证追溯系统的有用性。