12月24日，2023年全国食物安全宣扬周——“数字赋能食物安全可继续提高”系列活动在广州举行。

  据了解，此次活动环绕“食物安全与养分美食”“膳食养分产品的流量营销”等主题打开沟通，紧扣2023年全国食安周“尚俭崇信尽责 同心共护食物安全”的主题，结合企业主体的实践与经历共享，呼吁做好食物安全看护人，为促进食物工业高水平质量的展开、推进食物安全可继续提高建言献计。钱大妈集团华南区质量办理部负责人谢卓林受邀到会，并共享“数字赋能食物安全”方面的经历。

  活动现场，在“食物安全看护人发动典礼”环节，钱大妈等查验主体代表表态，将自始自终地看护食物安全，从点滴做起、从我做起，做食物安全问题的监督人，也做食物安全的看护人。他们呼吁所有人一起参加食物安全共治，监督、宣扬、科普，看护好食物安全、看护好家乡。

  食物健康与安全，是生鲜企业的立身之本，亦是赢得顾客信赖的要害。作为国内社区生鲜连锁品牌，钱大妈自创建以来即分外的注重食物安全问题，环绕食物安全打造了一套全链路品控办理系统——从采摘、分拣、包装、冷链配送再到门店出售，一系列环节均以生鲜供应链的规范系统严厉管控；一起，钱大妈还与第三方威望实验室协作，定时检测及严厉打击三聚氰胺、瘦肉精等不合法添加物；与供货商的协作，钱大妈有谨慎的合同条款约好，食物一定要通过严厉挑选和准入准则，保证质量与安全，营建安全定心的消费环境。

  此外，钱大妈活跃向群众宣导、科学传递有关食物安全的常识，以全国3000余家门店为前言终端进行科普宣扬，并于全国展开“你送我检”等活动，在当地政府、商场监督办理局以及第三方查验测验的组织的支持下，建立定点检测设备，让我们顾客在店门口随机拿蔬菜检测，协助顾客了解企业怎么办理农药残留，提高花了钱的人社区零售产品和食物安全的决心。

  民以食为天，食以安为先。钱大妈一直秉承“不卖隔夜肉”的品牌理念，奉行“日清”的运营形式，致力于“让每一餐都新鲜”，把食物安全和健康放在首位，不断探究社区生鲜零售的新场景，建立质量模范形象，引领职业完成高水平质量的展开，真实看护好市民们的“菜篮子”安全。