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绍兴嵊州为特色小吃开具“身份证”
来源:江南手机APP    发布时间:2024-04-11 17:27:03

  “多亏了嵊州市市场监督管理局,帮我们解决了源头检测问题,这才让公司能顺利生产。”近日,记者在绍兴嵊州市某食品有限公司看到,公司生产车间正在开足马力抓紧生产,公司CEO裘娜与员工一起,忙着把新鲜出炉的小笼包装箱发货。

  近年来,嵊州小笼包产业已发展成为年产值超过100亿元的支柱产业,如今又涌现出一大批小吃共富工坊企业。这一些企业在发展过程中,遇到一个难题就是源头检测缺失。“像我们做电商的企业,会遇到很多消费者询问,原材料检测报告有没有?”裘娜说,企业的原材料送检流程很复杂,通常要十几天才能出检测结果,而花了钱的人直播电商的产品有一定认知偏差。因此,如何尽快获得检测结果,是他们的当务之急。

  正当企业为此事一筹莫展时,嵊州市市场监督管理局工作人员来到公司,开展大走访、大调研、大服务、大解题活动,倾听企业呼声。

  在认真记下企业这一需求后,嵊州市市场监督管理局工作人员立即与相关单位做协商对接。次日,监管工作人员与杭州市公正检验中心工作人员一行来到该公司,上门对企业的面粉、小葱、肉类等生产原材料进行农药残留、重金属含量等多个项目的检测。经过10多分钟检测后,很快就有了结果,有关数据均合格。

  “现场快速检测的结果,很快可以在‘浙里办’平台上查询到,这一快速检测举措免除了我们的后顾之忧。”裘娜介绍,消费者买到小笼包,万一出现质量上的问题,还能够最终靠“电子食安身份证”查询质量上的问题究竟发生在哪一个环节,是原材料不合格还是运输途中发生了变质,或是由于消费者自己保存不当所致。“由专门的第三方公司为企业产品做原材料和重金属残留的快速检测,又快又便捷,我们能第一时间反馈给消费者,解决了纸质报告带来的诸多不便。”

  据介绍,嵊州市市场监督管理局已实地走访调查50余家食品企业,收集企业需求意见百余份,并第一时间落实第三方检验测试的机构上门开展检测500余批次。该局食品流通科科长钱东海表示,经过调研走访,找到问题根源,送检上门,让企业感受到政府部门的关心支持,增强他们的发展信心,助推行业发展和共富工坊建设。

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