2月19日，春季学期正式开学。为保证广阔师生饮食安全，开学当天上午，杨浦区商场监督管理局、区教育局、区疾控中心、第三方查验测验的组织组成联合调查小组，来到上海杨浦双语学校，查看学校后厨环境，严把食物安全关，护航开学榜首餐。

  记者了解到，开学前，学校食堂已依照有关告诉要求，要点针对食材收购、餐具消毒、食物留样等环节进行自查自纠。此次联合查看小组实地查看食堂烹饪间、配餐间、消毒间等场所，对环境卫生、加工操作、原材料贮存、餐具清洗消毒等环节进行要点查看。上海杨浦双语学校食物安全总监王音表明，学校严厉执行杨浦区学校食物安全排查整治专项举动实施方案的布置要求，安身重布置，重举动，重防控，重追溯，不断强化食物安全的理念，筑牢学校食物安全防地。

  查看当天正值冷热替换时节，因气候返潮食堂地上显着湿滑。检察人员叮咛食堂管理人员，针对此类气候情况，也要考虑到湿度改变对食材储藏的影响，做好应急预案。一起在杂物间的一些不为人留心的旮旯，也要做好除虫灾作业。第三方查验测验的组织则现场对餐具清洁取样送检。

  区商场监管局食物科科长张峥嵘表明，下一步，将持续对全区各级各类学校及托幼、托育组织食堂、学校食堂配送中心、学校团体用餐配送单位及学校周边食物运营单位展开全掩盖查看，一起对问题单位展开回头看盯梢复查，催促及时整改。