“看到那些用烂水果、鸡骨泥制作的食品，我感觉到很恶心。”一位网友在社会化媒体上写道，“我曾经很喜欢吃这些方便的小吃，现在却不敢吃了，不知道还能相信什么。”另一位消费者则表示：“预制菜的乱象让我对整个行业都失去了信心，我不知道该怎么样分辨哪些是安全的食品。”

  这些留言反映了花了钱的人食品安全的普遍担忧，以及对预制菜行业信任的严重危机。在食品安全问题成为焦点的当下，消费者对于如何明智的选择可靠的食品供应商感到迷茫和无助。

  3月21日，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高水平发展的通知》，明确要求预制菜不允许添加防腐剂，同时对预制菜原辅料、预加工工艺、贮运销售提出了更高要求。

  在这样的背景下，京东超市旗下的自有品牌“京加坊”以其对原材料的严格把控和对生产环节的全程参与，成为了预制菜行业的食品安全标杆。京东预制菜还将与京东科技联手通过技术方法溯源，为广大购买的人提供安心、优质的农产品。

  “京加坊”不仅注重食品的品质和口感，更重视食品的安全性。京东采销团队与知名品牌合作，从原材料的选择到生产的基本工艺的确定，每一个环节都经过严格的把控。通过专业的质控和第三方检验机构的多次检验，确保了食品的安全性和品质、而且做到“同品质最低价”。

  此外，京加坊现已与广州酒家、聚春园、同庆楼、全聚德等知名老字号，推出一系列大菜。通过整体供应链降本增效，确保食品安全及洁净配料表，树立预制菜产品标杆，致力于为广大购买的人带来星级餐厅的极致性价比美食体验。

  同时京东超市还与叮叮懒人菜、安井、国联等行业头部企业深度合作，扶持严选、扶持优质预制菜产品，为行业健康发展助力。

  京东超市即将参加的良之隆中国食材电商节，不仅是对“京加坊”品牌和产品的一次展示，更是对整个预制菜行业的一次正面推动。通过这次展会，京东超市将向行业和消费者展示其对食品安全的承诺和实践，同时也将为消费的人带来更多优质的食品选择。

  在这个食品安全问题日益突出的时代，京东超市“京加坊”的实践和努力，不仅为广大购买的人带来了健康美味的食品，也为整个预制菜行业树立了一个高标准的榜样。